鸭翅是鸭肉中比较好的一部分，因为鸭翅运动量大，肌肉会比较多，肉质紧密。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振， 发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家 鸡都喜食之。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构 成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
因味有你鸭翅是岳阳国康味业食品有限公司旗下的一款比较畅销的休闲小食品，公司主打“因味有你”品牌，其鱼制品、虾制品、禽肉制品、肉制品等深受消费者喜爱，销售网络已遍布国内大中城市。公司注重品牌的长远发展，品牌形象设计由的品牌设计公司主持，力求产品品质和品牌形象都处于水平。
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